Der Gemüsegarten im Dezember

Nach einigen winterlichen Regentagen ist der Boden wahrscheinlich klitschnass. Es ist nicht ratsam, jetzt im Garten zu arbeiten, da das Arbeiten in nassem Boden die Bodenstruktur verdichtet. Selbst bei Frost ist im Gemüsegarten wenig zu tun, einfach weil der Boden viel zu schwer ist, um damit etwas anzufangen. Kurz gesagt: Der Dezember ist einer der ruhigsten Monate im Gemüsegarten.

Es gibt jedoch einige Jobs, die im Dezember erledigt werden können. Beispielsweise können die Werkzeuge gewartet werden. Reinigen und ölen Sie in den Wintermonaten die verschiedenen Beschneidewerkzeuge gründlich. Jetzt ist auch die Zeit, um Schneidemesser, Hacke und Schaufel zu schärfen. Damit wird das Werkzeug in der nächsten Saison wie neu!

Wenn Sie das Glück haben, ein Gewächshaus im Garten zu haben, ist es wahrscheinlich momentan weitgehend leer. So ist es viel einfacher zu reinigen als ein Gewächshaus voller Pflanzen! Saubere Fenster sorgen für mehr Licht und mehr Licht bedeutet eine bessere Ernte. Die Pflanzen, die sie im Frühling hier haben, profitieren von schönen, sauberen Fenstern.

Nutzen Sie die Ruhezeit des Gartens, um einen Anbauplan für die kommenden anstrengenderen Monate zu planen. Darin wird notiert, welches Gemüse wo platziert wird. Es ist sehr wichtig, dass die verschiedenen Pflanzenfamilien jedes Jahr rotieren. Mit anderen Worten, dort, wo in der letzten Saison die Kohlsorten gepflanzt wurden, sollte im nächsten Jahr eine andere Pflanzenart ihren Platz einnehmen, beispielsweise ein Blattgemüse. Einen Anbauplan zu erstellen ist ziemlich kompliziert, sodass viele Gemüsegärtner an Winterabenden ziemlich beschäftigt sind. Ein gutes Buch oder eine Webseite können Ihnen dabei helfen, einen Anbauplan zu erstellen.

Nachdem Sie den Anbauplan erstellt haben, können Sie auch Samen bestellen. Obwohl das lokale Gartencenter oft ein schönes Sortiment hat, ist die Auswahl im Internet viel größer. Einige Webshops haben eine relativ lange Lieferzeit, daher ist es ratsam, bereits im Dezember oder Januar herauszufinden, welches Saatgut Sie in der kommenden Saison benötigen. Neben Saatgut können auch Saatkartoffeln und Zwiebeln bestellt werden.

Obwohl es im Dezember im Gemüsegarten kaum etwas zu sprießen gibt, besteht die Möglichkeit etwas an einer Fensterbank wachsen zu lassen. Sähen Sie Kresse oder andere Sprossen aus, sodass Sie auch an dunklen Winterwochenenden frisches Gemüse haben. Wählen Sie dafür ein nach Süden ausgerichtetes Fenster, um das meiste Licht zu ergattern.